ほとんどのキャンディーは基本的に砂糖の山です。
[ January 11, 2022 12.35am AEDT ] – イヴァンカ C.、9歳、ネバダ州、U.S.A.
[ 答えてくれる先生 ]
ラヘル マシューズ 先生
ミシシッピ州立大学 栄養学 助教授
お菓子から休日の楽しみまで、キャンディーはアメリカの文化で大きな役割を果たしており、バレンタインデー、ハロウィーン、イースター、クリスマスの前後で消費が急増しています。
砂糖は、サトウキビ、サトウダイコン、トウモロコシのいずれに由来する場合でも、すべてのキャンディーの主成分です。これは、さまざまなサイズ、形、質感に見事に細工できるためです。氷砂糖をかじったり、タフィーを噛んだり、ジェリービーンズをむしゃむしゃ食べたり、ロリポップを舐めたりする場合でも、基本的にはスプーン一杯の砂糖を食べています。
平均的なアメリカ人は年間推定8ポンド（3.7キログラム）のキャンディーを消費し、子供たちはさらに多くを食べます。通常、4人に1人は少なくともキャンディーを毎日食べ、ほとんどの人が年に1回は食べます。私は栄養士として、特別な機会でも節度をお勧めします。
それは、成長する子供たち、そして大人も、十分なエネルギーを取り入れ、強い骨と筋肉を維持し、体が感染症と戦うのを助けるために食物を必要とするからです。
果物、野菜、穀物、乳製品、ナッツには、あなたにとってより良いエネルギーのための天然糖が含まれています。これらの食品はまた、あなたの体が健康と生存のために必要とする鉄分やビタミンCのような栄養素を提供します。
キャンディーに含まれる糖分はエネルギーに十分なカロリーを提供しますが、あなたの体はそれらの「エンプティカロリー（空のカロリー）」の恩恵を受けません。実際、あなたの体はそれらをまったく必要としません。健康上の利点を提供しない砂糖は、添加糖と呼ばれます。
キャンディーを食べすぎるとどうなりますか
キャンディーを少量だけ食べるのが最善であるもう1つの理由は、空腹時にキャンディーをたくさん食べると、体が必要な重要なものをほとんど摂取できなくなるためです。
キャンディーを食べすぎたり、甘い飲み物を飲みすぎたり、他の種類の添加糖を摂取したりすると、短期的には疲れを感じ、一般的に気分が悪くなる可能性があります。常に砂糖を過剰に摂取すると、糖尿病や心臓病などの生涯にわたる健康状態のリスクが高まります。
キャンディーは歯に害を及ぼす可能性もあり、虫歯になる可能性が高くなります。特に歯の根や神経が損傷している場合、それらは多くの痛みを引き起こします。
一口ごとに数える
グミワームの袋全体を食べつくすのではなく、2個を食べて、後で食べるために残りを保存します。
より健康的な選択肢をおなか一杯詰め込むことも最善です。甘い選択の1つは多分、歯と骨に良いカルシウムを含む低糖ヨーグルト、またはビタミンCと繊維を詰めたリンゴです。
チョコレートの修正については、溶かしたチョコレートにイチゴを浸すことを検討してください。これは、楽しく、創造的で、より健康的なオプションです。
チョコレートで覆われたイチゴを自分で作るのは想像以上に簡単で、キャンディーの消費を抑える良い方法です。
ちょっとだけ
他の専門家と同様に、私は大人も子供も同様に、添加糖から、総カロリーの10％以下を摂取することによって節度を目指すことをお勧めします。
幼児の場合、添加糖を約100カロリー以下に制限することを意味します。これはせいぜい25グラムに相当し、小さじ6杯の砂糖または24粒のスキットルズ フルーツキャンディーに相当します。
毎日2,000カロリーを必要とする10代または成人の場合、砂糖の量は50グラム以下である必要があります。これは約200カロリーです。
しかし、アメリカ人は他の多くの方法で砂糖を消費します。私たちの多くはソーダや他の甘い飲み物を飲みます。ケーキ、アイスクリーム、クッキー、パイ、ブラウニーなど、他の甘いものを食べます。パンからスパゲッティソースに至るまでの加工食品には、多くの場合、かなりの量の添加糖が含まれています。
それでも、たまにキャンディーを少し食べても大丈夫です。バランスの取れた食事をとり、水をたくさん飲み、定期的に歯を磨くことを忘れないでください。
この記事は、クリエイティブコモンズライセンス(CCL)の下で The Conversation と各著作者からの承認に基づき再発行されています。日本語訳はarchive4kids(Koichi Ikenoue)の文責で行われています。オリジナルの記事を読めます。original article
